دستور تهیه ته دیگ برنج را دو یا سه مرتبه بشویید. برنج هندی را نزدیک 20 دقیقه و برنج ایرانی را 10 دقیقه با آب ولرم خیس کنید. درون قابلمه ای برنج را بریزید، برنج شما باید یک سوم قابلمه را پر کند. انگشتان خود را روی سطح برنج...
1- حلوا زعفرانی حلوا زعفرانی یکی از دسرهای پرطرفدار ایرانی است که به مرور زمان بیشتر در مراسمهای مذهبی از جمله ماه محرم به عنوان نذری و در ماه رمضان به عنوان افطاری و همچنین مراسمهای ختم و سوگواری استفاده میشود. در...
شیرینی وینی ، یکی از شیرینی های بین المللی ساده و خوشمره است که میتوانید برای اعیاد آن را تهیه کنید. شیرینی وینی یکی از شیرینی های خوشمزه بین المللی است که شباهت زیادی به شیرینی های خانگی دارد که برای اعیاد تهیه میکنیم....
املت بادمجان رژیمی یک شام خوشمزه ، حاضری و کم کالری است که میتواند انتخاب خوبی برای رژیم لاغری باشد. شما میتوانید برای تهیه بادمجان بدون روغن و رژیمی به جای سرخ کردن بادمجان در روغن ، آن را در فر بپزید تا جذب روغن باعث...
خورش نخود آله کاشان یک خورش سنتی و خوشمزه است که با گوشت و نخود تهیه می شود و شباهت زیادی به قیمه دارد. نخوداله در واقع همان خورش قیمه کاشانی است که بین یزدی ها هم طرفدار زیادی دارد. تفاوت آن با قیمه در این است که به چای لپه...
پختن استخوان های گوشت وقتی که استخوان را میپزید برای آنکه مواد غذایی بیشتری از استخوان خارج شود چند عدد گوجه فرنگی یا مقداری سرکه به آن اضافه کنید. آب استخوان خواص غذایی زیادی دارد. از مصرف آن کوتاهی نکنید. گوشت را در...
برای تهیه ترشی آناناس میتوانید از آناناس خام یا کمپوت آناناس استفاده کنید. حلقه های آناناس را داخل ظرف شیشه ای بریزید تا تقریبا ظرف پر شود. برای درست کردن ترشی آناناس قرمز نصف قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز و نصف قاشق...
طرز تهیه شیر پلو اردبیلی خوشمزه و مجلسی با مرغ شیر پلو یکی از غذاهای سنتی آذری ها به خصوص اردبیل است ، که در آن برنج را به جای آب با شیر درست می کنند و معمولا به صورت کته تهیه می شود و به همراه آن از کشمش و هویج رنده شده و...
انواع غذا با ران مرغ طرفداران بسیار زیادی دارد ، غذا با ران مرغ همیشه یک غذای مجلسی و پرطرفدار محسوب می شود و مزیت آن علاوه بر همه پسند بودنش این است که زمان پخت بسیار کمی از شما می گیرد. ران مرغ یکی از در دسترس ترین گوشت ها...
. تهیه مربا انجیر به روش اول: مواد لازم برای تهیه ی مربای انجیر : انجیر سبز 1 کیلو شکر 280 گرم هل 2 عدد چوب دارچین به اندازه ی 1 انگشت آب جوشیده یک سوم پیمانه عصاره وانیل 1/8 قاشق چایخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1/4...