سوپ سیب زمینی و ژامبون یکی از جدیدترین سوپ ها، سوپ سیب زمینی و ژامبون می باشد این سوپ از سیب زمینی، ژامبون، کرفس، پیاز، ادویه ها و شیر تهیه می شود. همان طور که از مواد آن مشخص است این سوپ به رنگ سفید است. ( طرز تهیه سوپ سیب...
زيره یک ادویه منحصر به فرد است که مدت ها است در آشپزی و داروهای گیاهی استفاده می شود. طعم کمی تلخ و خاکی آن یادآور شیرین بیان ، گشنیز ، انیسون و رازیانه است. می توان از آن به صورت کامل یا آسیاب شده در غذاها مانند نان ، شیرینی...
هر شهری برای خودش نشانه‌هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می‌شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان‌های گردشگری و غذاهای محلی، همه و همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می‌شوند که اتفاقا مردمان آن منطقه تعصب خاصی...
نحوه ی پخت سریع حبوبات راه های متفاوتی برای پخت سریع حبوبات، وجود دارد. در ادامه به آن ها اشاره می کنیم. برای اینکه حبوبات شما مخصوصا نخود و لوبیا، زودتر بپزند، بهتر است آن ها را از قبل خیس کنید. خیس کردن حبوبات علاوه بر...
کباب گوشت و کدو سبز یک غذای کم کالری و رژیمی محسوب می شود. کباب گوشت و کدو سبز را می توانید هم با گوشت چرخ کرده تهیه کنید و هم با گوشت راسته . در این مقاله هر دو روش دستور پخت کاب گوشت و کدو سبز را به شما آموزش میدهیم. کباب...
میوه اژدها ( به انگلیسی : Pitaya ) به نام دراگون فروت (dragon fruit) ، پیتایا و گلابی توت فرنگی هم شناخته می شود که میوه چند نوع کاکتوس است. میوه اژدها بومی مکزیک و آمریکا مرکزی و آمریکا جنوبی است و در کشورهای آسیای جنوب شرغی از...
تربچه سرشار از ویتامین های c ، k ، B6 ، نیاسین و فولات است . نکته قابل توجه برای افرادی که به دنبال تقویت سیستم ایمنی بدن هستند این است که برگ های این گیاه 6 برابر بیشتر از ریشه آن داری ویتامین C است بنابراین اگر هدفتان...
مواد لازم برای ۴ نفر سیب زمینی ۵ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیر ۲ حبه زنجبیل ۱ تکه کوچک پیاز ۱ عدد بزرگ فلفل تند ۱ عدد گشنیز ۱ پیمانه آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی فلفل قرمز و پودر پیاز...
روش تهیه جوجه کباب بوقلمون بسیار متنوع است و میتوانید از مواد مختلف برای مزه دار کردن آن استفاده کنید. مثلا می توانید علاوه بر موادی که در ادامه آمده است از ماست هم در ترکیب مواد استفاده کنید. پیاز را میتوانید خلالی خرد...
