مواد لازم کیک اسپرسو شکلاتی تخم مرغ کوچک ۵ عدد شکر ۱ و نیم پیمانه قهوه اسپرسو ۱ فنجان شیر ولرم ۱۸۰ میلی لیتر روغن مایع ۲۱۰ میلی لیتر آرد ۴۳۰ گرم پودر کاکائو ⅓ پیمانه بکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری وانیل ½ قاشق چایخوری مواد...
ادامه مطلب
کیک اکلز بیشتر شبیه کلوچه است تا کیک ، کلوچه ای که داخلش را با کشمش پر کرده اند. کیک اکلز ( به انگلیسی : Eccles cake ) کیک انگلیسی است که شبیه کلوچه است و داخلش را با کشمش و میوه های خشک پر می کنند و به این دلیل که اولین بار دراکلز...
ادامه مطلب
2 روش تهیه چیز کیک به روش های سرد و گرم: چیزکیک ها دو نوع هستند؛ سرد و گرم. اولی آسان و دومی سخت. مدل چیزکیک سرد نیازی به پختن ندارد و فقط با یخچال سرو کار خواهید داشت. مدل گرم آن باز به چند گروه تقسیم می شود که سخت و ساده دارد...
ادامه مطلب
مواد لازم شیرینی رولت مکزیکی شکلاتی مواد لازم نان رولت تخم مرغ سه عدد شکر ۱۱۰ گرم آرد ۱۲۰ گرم وانیل یک هشتم قاشق چای خوری بکینگ پودر یک قاشق چای خوری شیر ولرم یک چهارم پیمانه مواد لازم پاند کیک شکلاتی کره ۱۰۰ گرم...
ادامه مطلب
کیک های بدون بیکینگ پودر در صورتی که بکینگ پودر در دسترس نداشته باشید نیازی به نگرانی نیست شما به سادگی و با چند ترفند کوچک می توانید با روش های دیگر یک کیک بدون بکینگ پودر که بافتی نرم و عالی داشته باشد تهیه کنید. معمولا...
ادامه مطلب
دونات یکی از پرطرفدار ترین شیرینی ها و میان وعده ها در دنیاست. انواع دونات شکری و دونات شکلاتی با بافت نرم و لطیفی که دارند یکی از بهترین گزینه ها برای مهمانی ها و دور همی های خودمانی محسوب میشوند. به طور معمول تهیه...
ادامه مطلب
تصور کنید می خواهیم یک کیک تولد خیلی خوب درست کنیم، در صورتی که بتوانیم یک کیک ساده و اسفنجی را خوب بپزیم، تقریبا نصف بیشتر راه را رفته ایم. کلا پایه اغلب کیک هایی که حرفه ای درست و تزیین شده اند، یک کیک ساده اسفنجی است....
ادامه مطلب