طرز تهیه خوراک لوبیا

مواد لازم برای خوراک لوبیا و قارچ :  لوبیا چیتی 2 پیمانه  پیاز متوسط  1 عدد  رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری  قارچ ورقه شده به مقدار لازم فلفل، زردچوبه، نمک  به مقدار لازم  آویشن، پودر پاپریکا به مقدار لازم آبلیمو 2 قاشق...
ادامه مطلب

طرز تهیه پوره رژیمی

پوره تخم مرغ و لوبیا سبز یک پوره رژیمی کامل و مغذی و خوشمزه است که تا مدت ها شما را سیر نگه می دارد و مانع از پرخوری می شود. تخم مرغ یکی از مواد غذایی ثابت رژیم های کاهش وزن است ، تخم مرغ دارای ویتامین A ، ویتامین E، ویتامین B12...
ادامه مطلب

طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه

میرزا قاسمی یکی از غذاهای خوشمزه و در عین حال پر طرفدار شمال کشورمان است. این غذا بیشتر در گیلان و مازندران پخت می شود اما در سراسر کشور هم تهیه می شود. میرزا قاسمی را هم می توان به عنوان وعده غذایی مصرف کرد و هم به عنوان...
ادامه مطلب

طرز تهیه آبگوشت نعناع و جعفری

آبگوشت نعنا جعفری یک آبگوشت بهاره است که در ترکیب آن از گوجه سبز استفاده می شود و طعم متفاوتی با آبگوشت سنتی دارد. آبگوشت نعناع جعفری مخصوص فصل بهار و زمان آمدن گوجه سبزها به بازار است. این آبگوشت تفاوت زیادی با آبگوشت...
ادامه مطلب

آموزش دم کردن برنج

پختن پلو و چلو با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت و دم کردن برنج و دانستن تمام فوت و فن های آن است. وقتی یک خانم خانه می تواند ادعا کند یک کدبانو و آشپز واقعی...
ادامه مطلب

آموزش درست کردن کدو حلوایی خوشمزه

کدو حلوایی خیلی مفید و مملو از مواد مغذیه و تو آشپزی هم کاربردهای زیادی داره و میتونیم انواع غذا، دسر و پیش غذاهای لذیذ رو باهاش درست کنیم. فقط کافیه بدونیم که چطور میتونیم کدو رو به بهترین نحو بپزیم اونوقته که میتونیم...
ادامه مطلب
عادت های بدپخت و پز که میتواند خطرناک باشد

نکات مهم آشپزی

رفع شيرينی غذای شيرين • در صورت شيرين شدن غذا، به آن كمی نمک اضافه كنيد و در صورتی كه غذای شما شامل سبزی يا انواع خورش بود مي توانيد يک قاشق چایخوری سركه نيز به آن بيفزاييد.   برای جذب روغن کمتر توسط بادمجان • به دو طرف...
ادامه مطلب
بالا