طرز تهیه ماهی دودی

ماهی دودی شمال یکی از سوغاتی های معروف بازار شمال است و امکان ندارد سری به بازار شمال بزنید و ماهی دودی های آویزان شده از نخ را نبینید. دودی کردن ماهی یکی از روش های سنتی برای حفظ و ماندگاری بیشتر ماهی است که همچنان به دلیل...
ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک لوبیا

مواد لازم برای خوراک لوبیا و قارچ :  لوبیا چیتی 2 پیمانه  پیاز متوسط  1 عدد  رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری  قارچ ورقه شده به مقدار لازم فلفل، زردچوبه، نمک  به مقدار لازم  آویشن، پودر پاپریکا به مقدار لازم آبلیمو 2 قاشق...
ادامه مطلب

طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه

میرزا قاسمی یکی از غذاهای خوشمزه و در عین حال پر طرفدار شمال کشورمان است. این غذا بیشتر در گیلان و مازندران پخت می شود اما در سراسر کشور هم تهیه می شود. میرزا قاسمی را هم می توان به عنوان وعده غذایی مصرف کرد و هم به عنوان...
ادامه مطلب

طرز تهیه لبو خوشمزه و قرمز در خانه

 تفاوت چغندر با لبو در این است که لبو پخته شده چغندر قرمز است. در واقع چغندر را معمولا به شکل پخته یا لبو مصرف می‌کنیم؛ از آنجا که باید چغندر را به طور متوسط بین ۵۰ تا ۶۰ دقیقه بجوشانیم، ممکن است چغندر قرمز، رنگ و جلای خود...
ادامه مطلب

آموزش درست کردن کدو حلوایی خوشمزه

کدو حلوایی خیلی مفید و مملو از مواد مغذیه و تو آشپزی هم کاربردهای زیادی داره و میتونیم انواع غذا، دسر و پیش غذاهای لذیذ رو باهاش درست کنیم. فقط کافیه بدونیم که چطور میتونیم کدو رو به بهترین نحو بپزیم اونوقته که میتونیم...
ادامه مطلب

یک آشپزی حرفه ای با چند ترفند ساده

شپزی کار سخت و پیچیده ای نیست و شما می توانید با دانستن یک سری نکات ساده، یک آشپزی حرفه انجام دهید.  با ما همراه شوید تا این نکات را به شما بگوییم. یک آشپزی حرفه ای با چند ترفند ساده!! اگر آشپزی را یک تجربه پر استرس و گیج...
ادامه مطلب
بالا