آشنایی با غذاهای سنتی تبریز

آشنایی با غذاهای سنتی تبریز

بریز کلانشهری در منطقه آذربایجان ایران و مرکز استان آذربایجان شرقی است. این شهر، بزرگ‌ترین قطب اقتصادی منطقهٔ آذربایجان ایران و مرکز اداری، ارتباطی، بازرگانی، سیاسی، صنعتی، فرهنگی و نظامی این منطقه شناخته می‌شود....
ادامه مطلب

طرز تهیه کوفته تبریزی اصل

گوشت چرخ کرده نیمه چرب  250 گرم لپه  1 پیمانه برنج   1/3 پیمانه تخم مرغ   1 عدد پیاز  2 عدد پیاز چه خرد شده و یا تره خردشده   1 پیمانه مرزه تازه خرد شده  1/3 پیمانه  رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری زردچوبه   2 قاشق غذا خوری پودر جوز...
ادامه مطلب