مواد لازم برای خوراک لوبیا و قارچ :
| لوبیا چیتی | 2 پیمانه |
| پیاز متوسط | 1 عدد |
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
| قارچ ورقه شده | به مقدار لازم |
| فلفل، زردچوبه، نمک | به مقدار لازم |
| آویشن، پودر پاپریکا | به مقدار لازم |
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
برای طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ، ابتدا در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و پیاز را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید کمی تفت بدهید و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت بدهید.
سپس رب گوجه فرنگی را به پیاز‌ها اضافه کنید و تفت بدهید و بعد لوبیا‌هایی را که از شب قبل خیس کردید را به آن اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن آب به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا با شعله ی ملایم آرام آرام بپزد.
پس از اینکه لوبیاها پخته شد قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و به آن اضافه کنید و اجازه بدهید تا قارچ ها هم بپزند و بعد از پخته شدن قارچ ها نمک و دارچین و آویشن را به آن ها اضافه کنید در صورت تمایل آبلیمو را به آن اضافه کنید و بعد از چند جوش خوردن شعله را خاموش کنید.
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی ساده:
طرزتهیه خوراک لوبیا
مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا چیتی :
| لوبیا چیتی | 2 و نیم پیمانه |
| گندم شکسته در صورت تمایل | نصف پیمانه |
| پیاز متوسط | 1 عدد |
| سیب زمینی متوسط | 1 عدد |
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
طرز تهیه خوراک لوبیا :
لوبیاهای از قبل خیس خورده را به همراه گندم های شکسته داخل قابلمه بریزید و به آن ها آب اضافه کنید و اجازه بدهید لوبیاها کاملا بپزد.
در حین پخت لوبیاها داخل تابه ای روغن بریزید و پیازهای خلالی خرد شده را اضافه کنید و سرخ کنید تا حدی که طلایی شوند و بعد رب را اضافه کنید و سرخ کنید و ادویه را به آن ها اضافه کنید و تفت بدهید و آن ها را به لوبیای نیم پز شده اضافه کنید. و بگذارید همه ی مواد با هم خوب بپزند.
در نیم ساعت پایانی پخت لوبیا سیب زمینی ها را اضافه کنید. و اجازه بدهید همه ی مواد خوراک لوبیا کاملا بپزند و جا بیفتد.
به این دستور می توانید به همراه پیاز قارچ را هم تفت بدهید و به خوراک لوبیا اضافه کنید.