خواص کلم بروکلی برای بدنسازی کلم بروکلی به انگلیسی broccoli یکی از محبوب ترین سبزیجات در سراسر جهان است و در انواع غذاها و سالاد ها مورد استفاده قرار می گیرد. بروکلی میزان چربی و کربوهیدرات کمی دارد و یک منبع عالی پروتئین،...
نارنگی یا پرتقال ماندرین یکی از اعضای خانواده مرکبات است و به طور عمده در جنوب شرقی آسیا کشت می شود. میوه نارنگی از پرتقال کوچک تر بوده، پوست آن به راحتی جدا می شود و مزه ی شیرین تری نسبت به پرتقال دارد. طبع نارنگی سرد و تر...
گون گیاهی است که قرن‌هاست در طب سنتی ایرانی و چینی مورد استفاده قرار می‌گیرد چرا که این گیاه دارای فواید و خواص بسیاری از جمله خواص ضد التهابی و خواص تقویت کننده سیستم ایمنی می‌باشد که این موارد از خواص عسل گون هم...
سیر یک گیاه بسیار پرخاصیت است به خصوص برای تقویت سیستم ایمنی بدن ، ولی شاید خیلی ها به دلیل بوی بدی که دارد از خوردن آن صرف نظر کنند برای این دسته افراد سیر سیاه بهترین گزینه است سیر سیاه 4 – 5 برای خواص بسیار بیشتری از سیر...
برنج قهوه ای مزایای سلامتی بیشتری نسبت به برنج سفید دارد. هر دو برنج قهوه ای سفید و قهوه ای حاوی کربوهیدرات و مقداری پروتئین هستند که تقریباً چربی و قند ندارند. برنج پخته شده حاوی آب زیادی است، تقریبا 70٪ از وزن کل آن را...
ماکا با نام علمی لپیدیوم میینی (به انگلیسی : Lepidium meyenii ) گیاهی با ریشه خوراکی است که به نام جنسینگ پرویی هم شناخته میشود. مطالعات علمی انجام شده روی ماکا هنوز در مراحل اولیه است و برای اثبات خواص گفته شده در مورد ماکا نیاز...
سرکه سفید یکی از خوراکی های اصلی خانگی است که در بسیاری از خانه ها پیدا می شود. این ماده ی غذایی علاوه بر در دسترس بودن قیمت مناسبی هم دارد. در ادامه با خواص و کاربردهای سرکه سفید آشنا می شوید. سرکه سفید فوق العاده همه...
توت خشک جزو تنقلات سالم محسوب می شود و یک میان وعده مغذی و سرشار از ویتامین ها و مود معدنی است که می تواند جایگزین قند برای افراد دیابتی شود. خواص توت خشک چیست؟ توت خشک دارای املاح معدنی ، تانن و ویتامین آ و ث است. توت به...
خواص شیر و عسل : شیر منبع عالی کلسیم است، ماده مغذی مهمی که در سلامت استخوان ها نقش اساسی دارد بهبود کیفیت خواب : بسیاری از افراد درست قبل از خواب یک لیوان شیر گرم با عسل می نوشند تا به ارتقاء کیفیت خواب بهتر کمک کنند...
فلفل سفید و فلفل سیاه از یک گیاه به عمل می آیند ولی روش فراوری ، زمان چیدن و خشک کردن آن ها با هم متفاوت است. فلفل سفید در واقع مغز میوه فلفل محسوب می شود که بعد از فرایند تخمیر و خشک شدن به بازار عرضه می شود. درختچه فلفل ،...
