طرز تهیه کتلت جعفری

مواد لازم برای کتلت جعفری و سویا :  سویای ریز ۴۰۰ گرم سیب زمینی آب پز شده ۶۰۰ گرم  تخم مرغ ۳ عدد جعفری خرد شده  ۱۰۰ گرم گشنیز ۳۰ گرم پودر سیر در صورت دلخواه آرد سوخاری به میزان لازم پیاز ۱ عدد روغن و ادویه به میزان لازم طرز...
ادامه مطلب
آشنایی با غذاهای سنتی تبریز

آشنایی با غذاهای سنتی تبریز

بریز کلانشهری در منطقه آذربایجان ایران و مرکز استان آذربایجان شرقی است. این شهر، بزرگ‌ترین قطب اقتصادی منطقهٔ آذربایجان ایران و مرکز اداری، ارتباطی، بازرگانی، سیاسی، صنعتی، فرهنگی و نظامی این منطقه شناخته می‌شود....
ادامه مطلب