آشپزی

طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه

مواد لازم برای "کیک مرغ" : سینه مرغ یک عدد کامل  پیازچه کوچک   3 یا 4 عدد  جعفری خرد شده 100 گرم  نان تست 12 عدد  تخم مرغ 3 عدد  خیارشور 200 گرم  هویج 1 عدد  سس مایونز  1 فنجان ماست 1 فنجان سس هزار جزیره ۳ قاشق غذاخوری ذرت به مقدار...
ادامه مطلب

بیسکاتی چیست؟

بیسکاتی (به انگلیسی :  biscotti) ، بیسکویت بادام سنتی ایتالیایی است که بافتی ترد و برشته دارد و معمولا در کنار نوشیدنی های گرم سرو می شود . ایتالیایی ها علاقه دارند قبل از خوردن بیسکاتی را داخل نوشیدنی داغ فرو ببرند تا نرم شده...
ادامه مطلب
آموزش درست کردن انواع کیک

آموزش درست کردن انواع کیک

طرز تهیه ماربل کیک  ماربل کیک یک کیک دو رنگ زیبا و خوشمزه است که از ترکیب دو خمیر کیک وانیلی و کیک شکلاتی تهیه میشود. ماربل کیک (به انگلیسی:marble cake) یا کیک دو رنگ وانیلی و شکلاتی به دلیل ترکیب رنگی که دارد بسیار خوشمزه تر است...
ادامه مطلب

بهترین کاپ کیک ها در30 دقیقه

مواد لازم برای کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر آرد الک شده :8 ق س  شیر:10 ق س روغن مایع :6 ق س  شکر:6 ق س  بیکینگ پودر :1 ق س  تخم مرغ :2 عدد  پودر کاکائو:4 ق س  وانیل :نوک ق چ طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر ابتدا آرد را الک...
ادامه مطلب
کیک آلبالو

طرز تهیه کیک آلبالو

  مواد لازم برای کیک آلبالو شکر 200 گرم تخم مرغ 2 عدد کره یا مارگارین 140 گرم آرد 250 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری ماست 200 گرم آلبالوی بدون هسته 250 گرم پودر نان به مقدار کافی مرحله اول: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن...
ادامه مطلب