بهترین جایگزین های بکینگ پودر

بکینگ پودر باعث می شد خمیر نان ور بیاید و کار خمیر مایه را می‌کند؛ در حقیقت، جایگزین خمیر مایه است و در تولید انواع نان و کیک به کار می‌رود. این ماده ترکیبی از بی‌کربنات سدیم است که ازنظر شیمیایی خاصیت باز (base) دارد و...
ادامه مطلب

طرز تهیه اسموتی خوشمزه

اسموتی یا همان نرم نوش که یک نوشیدنی ترکیب شده و بعضی وقت ها شیرین شده است، با استفاده از میوه ها و سبزیجات، آب یخ و مواد شیرین کننده درست می شود. به طور کلی اسموتی یک نوشیدنی سفت بوده و اصلا به شکل آب میوه و یا شربت  شل...
ادامه مطلب