نکات مهم آشپزی

رفع شيرينی غذای شيرين • در صورت شيرين شدن غذا، به آن كمی نمک اضافه كنيد و در صورتی كه غذای شما شامل سبزی يا انواع خورش بود مي توانيد يک قاشق چایخوری سركه نيز به آن بيفزاييد.   برای جذب روغن کمتر توسط بادمجان • به دو طرف...

غذاهایی که PH بدن را تنظیم میکند.

محدوده طبیعی pH خون بین 7.35 و 7.45 است که به این معنی است که باید کمی اسیدی یا قلیایی باشد. با این حال، در زندگی روزمره ما تمایل زیادی به خوردن غذاهای اسیدی داریم که می توانند اثرات منفی سلامتی مانند سنگ کلیه، زخم استخوان و...

مصرف چه غذاهایی برای تقویت روحیه شما سازگار است ؟

  غذاهای راحت در هنگام احساس فشار و اضطراب بسیار آسان است. با این وجود ، مصرف یک قاشق غذاخوری اضافی بستنی یا یک مشت کوچک دیگر از چیپس یا کلوچه ، می تواند باعث احساس گناه و حتی استرس یشتر همراه با خستگی و تحریک پذیری ناشی...

طرز تهیه سالاد الویه مرغ

طرز تهیه سالاد الویه مرغ مواد لازم برای تهیه سالاد الویه : سیب زمینی متوسط 3 عدد تخم مرغ 3 عدد سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد خیارشور 300 گرم هویج متوسط 2 عدد نخود فرنگی 200 گرم سس مایونز به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب...

سالاد ماکارونی

مواد لازم سالاد ماکارونی با طرز تهیه ای خوشمزه خیار شور 200 گرم هویج 2 عدد بزرگ ماکارونی فرمی 1 بسته فلفل دلمه 1 عدد نخود سبزپخته شده 200 گرم ذرت شیرین پخته شده 250 گرم ژامبون مرغ 300 گرم لیمو ترش 1 عدد سس مایونز 500 گرم روغن زیتون...

غذا های رژیمی

مواد لازم برای تهیه نودل سبزیجات: نودل 2 بسته  هویج خلالی نازک  1 عدد بزرگ  نخود فرنگی و ذرت و لوبیا قرمز پخته شده 1 پیمانه سبزی معطر خشک  1 قاشق غذاخوری پودر کاری و زردچوبه به مقدار لازم  پودر گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری  نمک...

طرز تهیه نودل سبزیجات

طرز تهیه نودل سبزیجات   مواد لازم برای تهیه نودل سبزیجات: نودل 2 بسته  هویج خلالی نازک  1 عدد بزرگ  نخود فرنگی و ذرت و لوبیا قرمز پخته شده 1 پیمانه سبزی معطر خشک  1 قاشق غذاخوری پودر کاری و زردچوبه به مقدار لازم  پودر گوجه...

انواع غذا با سیب زمینی

طرز تهیه کومپیر ترکیه همان طور که از اسم آن پیداست یک غذای ترکیه ای است. داخل شکم سیب زمینی های را با ذرت، نخود فرنگی، سوسیس و کالباس، پنیر پیتزا و... پر کنید و داخل فر بپزید. (طرز تهیه کومپیر ترکیه )     طرز تهیه کومپیر...

طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد

مواد لازم برای تهیه فلافل: نخود  300 گرم  پیاز  1 عدد  جعفری  نصف استکان  سیر 3 حبه آرد نخودچی 2 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1 قاشق چاای خوری زیره سبز 1 قاشق چاای خوری تخم گشنیز 1 قاشق چاای خوری تخم مرغ 1 عدد (درصورت تمایل) نمک به...

مواد غذایی مناسب برای گیاهخواران

1. سیتان سیتان یک منبع پروتئین محبوب برای بسیاری از گیاهخواران و وگان ها است و از گلوتن، پروتئین اصلی گندم ساخته شده است. برخلاف بسیاری از گوشت‌های ساختگی مبتنی بر سویا ، وقتی پخته می‌شود، شباهت زیادی به ظاهر و بافت گوشت...