پختن پلو و چلو با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت و دم کردن برنج و دانستن تمام فوت و فن های آن است. وقتی یک خانم خانه می تواند ادعا کند یک کدبانو و آشپز واقعی...
دستور پخت انواع رولت رژیمی رولت رژیمی یکی از خوشمزه ترین غذاهای رژیمی است که با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه میشود که دور سبزیجات بخارپز رول شده اند. رولت رژیمی یکی از خوشمزه ترین غذاهای رژیمی است که میتوانید تهیه...
فوت و فن وا نرفتن کوفته کوفته هایی مانند کوفته قلقلی، کوفته تبریزی و کوفته برنجی از غذاهای سنتی ایرانی هستند؛ که خیلی از ما آن‌ها را دوست داریم. ولی از دشواری هایی که برای پخت کوفته وجود دارد، این است که کوفته موقع پخت...
ذرت مکزیکی یکی از میان وعده های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در جهان است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتش متعلق به کشور مکزیک می باشد. ذرت مکزیکی با مواد و روش های بسیار متنوعی طبخ می شود. با مقدار موادی که در این دستور...
شاید ساکنان کشورهای عربی قبل از ما ایرانی‌ها فلافل را سر سفره‌شان برده باشند، اما این روزها نام فلافل با شهرهای جنوبی ایران گره خورده است. آماده کردن این غذای گیاهی که فلفل فراوانش به آن طعمی خاص و خوشایند داده است،...
کدو حلوایی خیلی مفید و مملو از مواد مغذیه و تو آشپزی هم کاربردهای زیادی داره و میتونیم انواع غذا، دسر و پیش غذاهای لذیذ رو باهاش درست کنیم. فقط کافیه بدونیم که چطور میتونیم کدو رو به بهترین نحو بپزیم اونوقته که میتونیم...
طرز تهیه املت کاهو کاهو ها را برگ کرده تمیز بشویید و در آبکش بگذارید تا آب اضافه اش کاملا خارج شود سپس ریز خرد کنید . تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه بسکنید و با چنگال هم بزنید که از حالت لختگی خارج شود . نمک ، فلفل سیاه و...
کوکو سبزی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. کوکو سبزی از غذاهایی است که هم می توانیم آنرا به عنوان یک غذای کامل برای شام یا ناهار سرو کنیم، هم انرا به عنوان پیش...
در این مطلب به شما طرز تهیه کادایف فنجانی را ارائه میدهیم : مواد لازم برای کادایف فنجانی: کادایف 500 گرم کره 200 گرم خامه به مقدار لازم مغز گردو یا پودر پسته به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه شربت کادایف: شکر 4 لیوان...
در سایت ایرونی قصد داریم شما را با دستور پختسوپ بادمجان آشنا کنیم. مواد لازم جعفری تازه و خرده شده ۱ قاشق غذا خوری روغن گیاهی ۱ قاشق غذا خوری پیاز خرد شده متوسط ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم سیر کاملاً خرد شده ۱ حبه بادمجان...
